• Being natural is not a statement, it is the closest I can get to being myself •

Recent Posts

EDITIE 2 JOUWBOX UNBOXING + REVIEW

EDITIE 2 JOUWBOX UNBOXING + REVIEW

EDITIE 2 IS ON HIS WAY! Het is altijd een feestje wanneer er een postbode met een pakketje voor de deur staat. En al helemaal als er dan grote groene letters op de doos staan met ” jouwbox om van te genieten”. Zoals op de […]

UPDATE ZOMERSTOP + NIEUWE ARTIKELEN

UPDATE ZOMERSTOP + NIEUWE ARTIKELEN

Update Based on Nature Hi lieve lezers, Hoe gaat het met jullie? De zomer is inmiddels al weer in volle gang, en wat treffen we het met dit mooie weer zeg. De kans is groot dat je lekker aan het genieten bent van wat welverdiende vrije […]


POPULAR POSTS

MATCHAMASKER DIY+ KORTINGSCODE JOY OF MATCHA

MATCHAMASKER DIY+ KORTINGSCODE JOY OF MATCHA

HET GROENE WONDERPOEDER MATCHA

Een tijdje geleden was golden milk ( gemaakt van kurkuma ) nog een razend populair drankje, inmiddels heeft die een stapje opzij moeten doen voor de matcha latte ( gemaakt van matchapoeder ). Matcha is een poeder dat verwerkt wordt in veel recepten, zo heb je bijvoorbeeld de matcha latte, matcha gebak, matcha bonbons en er wordt zelfs ijs van gemaakt. Net zoals golden milk heeft matcha ook ontzettend veel gezondheidsvoordelen. Matcha bevat 137 x meer antioxidanten dan normale groene thee en geeft je een verhoogd concentratievermogen. Maar wist je dat matcha ook kan zorgen voor een stralende en gezonde huid? Daarom gebruik ik dit groene wonderpoedertje regelmatig om verzorgingsproducten mee te maken. Vandaag vertel ik je meer over de gezondheidsvoordelen van matcha. Ook vertel ik je waaraan je een goede matcha herkent en hoe je je eigen matchamasker kunt maken met matchapoeder! Lees je mee? 

GEZONDHEIDSVOORDELEN MATCHA

  • 137 x meer antioxidanten dan groene thee – antioxidanten beschermen ons tegen levensbedreigende ziekten.
  • Verhoogt geheugen en concentratie – bladeren van matcha bevatten het aminozuur L-Theanine welke de productie van dopamine en serotonine stimuleren. Deze zorgen voor een betere stemming, verbeteren je geheugen en bevorderen je concentratie.
  • Verbrandt calorieën – matcha groene thee verhoogt het metabolisme, wat bijdraagt tot sneller gewichtsverlies zonder negatieve bijwerkingen.
  • Ontgift het lichaam – tijdens de laatste 3 weken voor de oogst worden de matcha planten afgedekt van zonlicht. Dit zorgt voor een enorme toename in de chlorofylproductie welke maken dat matcha thee een krachtig detoxmiddel is.
  • Versterkt het immuunsysteem – een kopje matcha thee bevat aanzienlijke hoeveelheden calcium, kalium, vitamine A en vitamine C, ijzer en eiwitten.
  • Verhoogt je energieniveau – De unieke combinatie van voedingsstoffen en cafeïne in matcha thee zorgt voor een energieboost die tot wel 6 uur kan aanhouden.

WAARAAN HERKEN JE GOEDE MATCHA?

Matcha is een erg gewild product op dit moment, bij de toko kun je al een potje voor € 2,- kopen terwijl de prijs van matcha in speciaalzaken toch echt hoger ligt. Je wilt natuurlijk wel een matchapoeder gebruiken van hoge kwaliteit ( althans ik wel ). Gelukkig is een goede matcha makkelijk te herkennen. Er zijn vier dingen waar je op kunt letten bij het aanschaffen van matchapoeder ; de prijs, land van herkomst, de kleur en de smaak.

Land van herkomst: let altijd op het land van herkomst ( dit kun je terug vinden op de verpakking). In het algemeen komt de hogere kwaliteit matcha uit Japan. Wanneer matcha bijvoorbeeld voor een theeceremonie gebruikt wordt, wordt vaak gekozen voor Japanse matcha.

De kleur: voor matcha geldt des te groener, des te beter. Een goede kwaliteit matcha herken je aan een helder, frisgroene kleur. Matcha is een schaduwthee. Drie weken voor de pluk worden de theestruiken met matten of zeilen in de schaduw gezet. De struiken reageren hierop door extra chlorophyl aan te maken. Chlorophyl zorgt onder andere voor de groene kleur. Sommige bladeren zijn toch blootgesteld aan zonlicht, ouder of geplukt van een lager deel van de theestruik en heeft daardoor een mindere kwaliteit. De matcha die hiervan gemaakt wordt heeft een geel/bruine kleur.

De smaak: een goede matcha heeft een zoete, hartige smaak. De L-Theanine, het aminozuur dat thee zijn karakteristieke smaak geeft, wordt ook geproduceerd tijdens het schaduwproces. Omdat in matcha van een mindere kwaliteit minder L-Theanine aanwezig is, is de smaak daarvan vaak bitterder.

De prijs: zoals ik hierboven al aangaf is matcha verkrijgbaar in verschillende prijsklassen. Echter de gemiddelde prijs voor een premium kwaliteit ligt rond de €35,- voor 30 gram. Ga je voor een goedkopere versie dan zul je zeker het verschil proeven.

WAAROM IK KIES VOOR JOY OF MATCHA

Joy of Matcha wordt geteeld in kleine boerderijen, hoog in de schaduwrijke bergen van Kagoshima in Japan. Vier weken voor de oogst worden de matcha plantages afgedekt. Zo krijgt de chlorofyl productie een boost, wat de kleur van Joy of Matcha zijn mooie, felgroene kleur geeft. Ieder blaadje wordt vervolgens met de hand geplukt. Alleen de mooiste blaadjes van de eerste lenteoogst worden langzaam fijngemalen op eeuwenoude maalstenen en dat proef je. De romige, zachte smaak van Joy of Matcha blijft bij en is ongeëvenaard. De matcha van Joy of Matcha mag dan wat prijziger zijn, maar daar krijg je dan wel een hele hoge kwaliteit matcha voor terug!

 

matchamasker

MAAK JE EIGEN MATCHAMASKER

Matcha thee is erg geschikt om te gebruiken in verzorgingsproducten zoals een gezichtsmasker. Matcha werkt namelijk ontstekingsremmend en antibacterieel en verwijdert onzuiverheden. In combinatie met yoghurt wat vochtinbrengend en voedend is, is dit een ideaal maskertje voor de normale tot onzuivere huid.

BENODIGDHEDEN VOOR 1 MASKER

ZO MAAK JE HET 

Roer het matchapoeder samen met de yoghurt in een kommetje tot een glad geheel ( net zolang roeren tot de klontjes eruit zijn) . Breng het masker aan op een gereinigd gezicht en laat ongeveer 15 minuten inwerken. ( tip; doe op dit moment niet de deur open voor de postbode haha ). Verwijder het masker daarna met lauwwarm water. En breng vervolgens een voedende gezichtscrème aan.

P.s voor het beste resultaat kun je voor het aanbrengen van het masker je gezicht nog even scrubben, zo verwijder je dode huidcellen en neemt je huid vervolgens de voedingsstoffen van het masker beter op. Je kunt dit masker 1 tot 2 keer per week aanbrengen voor het beste resultaat!

matchamasker

Ben jij nieuwsgierig geworden naar Joy of Matcha, en wil jij ook je eigen matchamasker maken? Bestel dan snel en ontvang 10% korting op je aankoop met de actiecode NATURE10, deze code is geldig t.m 31-12-2018

Wil je meer weten over Joy of Matcha? https://joyofmatcha.com

Dit artikel is gesponsord.